Jablka jsou bohatá na přírodní cukry, organické kyseliny, celulózu, vitamíny, minerály, fenol a keton.Jablka navíc patří mezi nejčastěji viděné ovoce na jakémkoli trhu.Globální objem produkce jablek přesahuje 70 milionů tun ročně.Evropa je největším exportním trhem jablek, následuje Asie, Severní Amerika a Jižní Amerika.Vypuknutí Covid-19 způsobilo mnoho problémů pro export jablek po celém světě.Přepravní kapacita je napjatá, přepravní poplatky se značně zvyšují a dodací lhůty se často zpožďují.Za těchto okolností je potřeba uchovávat jablka při skladování/přepravě čerstvější pro delší skladovatelnost nejnaléhavější výzvou pro vývozce v tomto odvětví.Došlo k obrovskému nárůstu poptávky po 1-MCP.
Společnost SPM Biosciences (Beijing) Inc. se specializuje na služby uchovávání čerstvého ovoce.Mluvčí společnosti Debby představila produkty 'Angel Fresh', které vyvinuli, aby uchovala jablka čerstvá pro delší trvanlivost.1-MCP již běžně používají pěstitelé/obchodníci jablek po celém světě k udržení čerstvých jablek v chladicích skladech.1-MCP je vysoce účinný při udržování čerstvých jablek po sklizni.Produkty 1-MCP mohou účinně prodloužit skladovatelnost jablek ve skladu a pomoci zlepšit ztrátu vody/pevnosti jablek a změny chuti v situaci zpožděné dodávky.Tímto způsobem si produkty 1-MCP udržují čerstvost a prodlužují trvanlivost jablek, což pomáhá exportérům dodávat jablka vyšší kvality pro své klienty,“ vysvětlila Debby.„Naše výrobky jsou vhodné pro běžné sklady a chladírny.Samozřejmě, že používání našich produktů spolu s nízkými teplotami a klimatizací bude mít ještě lepší výsledky.“
Kromě používání produktů 1-MCP v chladírnách začali někteří prodejci používat produkty 1-MCP v maloobchodním řetězci k prodloužení trvanlivosti jablek.„Mnoho dovozců/vývozců se ptalo na naše sáčky 'Angel Fresh'.Jejich použití je snadné a pohodlné.Klientům stačí vložit sáček do sáčku/krabice s jablky a je to,“ řekla Debby."Můžeme poskytnout přizpůsobená řešení pro udržování čerstvého stavu pro různé velikosti balení a jiné podmínky použití."
SPM Biosciences (Peking) je profesionální čerstvá společnost v Číně s vlastním výzkumem a vývojem, analytickým týmem a servisním týmem.Společnost má téměř 10 let zkušeností na čínském trhu.SPM Biosciences (Peking) je již autorizována v Argentině a Dominikánské republice a hledá partnery v dalších zemích.„Doufáme, že kromě našich mnoha čerstvých produktů budeme spolupracovat s mnoha dalšími velkoobchodníky se zeleninou, vývozci, balírny a obchodníky na zakázku, abychom snížili plýtvání v dodavatelském řetězci zeleniny.SPM Biosciences (Peking) může poskytnout zainteresovaným společnostem vzorky zdarma.“
Čas odeslání: duben-07-2022